Drojdia proaspătă 25g se utilizează pentru aluaturi de panificație (pâine, pizza, colaci) și aluaturi dulci (cozonaci, plăcinte, cornuri, gogoși) și alte produse similare.
25g drojdie proaspătă Pakmaya la 500g făină pentru aluaturi de panificație; pentru aluaturile dulci se dublează cantitatea de drojdie.