Brânza de vaci este obținută prin însămânțarea laptelui cu culturi lactice selecționate, termostatarea și prelucrarea cheagului.
5C Branza Dulce de Vaci 500g
Lapte de vacă degresat pasteurizat, cheag, culturi lactice selecționate.
Valoarea energetică 358 kJ/85 kcal
Grăsimi 0,5 g Din care: Acizi grași saturați 0.3 g
Glucide 3 g Din care: Zaharuri 2.8 g
Proteine 17 g
Sare 0,06 g